Da Terra à Mesa — Centro Vianei

01O projeto

Produzir alimentos saudáveis, gerar renda para as famílias agricultoras e cuidar da natureza. Esses são alguns dos objetivos do projeto Promoção, fortalecimento e ampliação de sistemas de produção agroecológicos e em transição, por meio de processos de estruturação produtiva, acompanhamento técnico e formação para agricultoras e agricultores familiares do Sul do Brasil, realizado por uma rede de organizações que atua em Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul.

A iniciativa apoia agricultoras e agricultores familiares, jovens rurais, povos indígenas, comunidades quilombolas, extrativistas e povos e comunidades tradicionais que constroem diariamente sistemas de produção agroecológicos e em transição.

Ao longo do projeto, serão desenvolvidas ações de estruturação produtiva, acompanhamento técnico, formação e intercâmbio de experiências, fortalecendo a produção de alimentos saudáveis e a segurança alimentar nos territórios atendidos.

02Onde o projeto acontece

O projeto está presente em 51 municípios da Região Sul do Brasil, abrangendo cinco territórios:

Mapa das áreas de abrangência do projeto: Centro-Sul do Paraná, Serra Catarinense, Alto Vale do Itajaí, Litoral Catarinense e Noroeste do Rio Grande do Sul

03O que fazemos

Fortalecimento da produção agroecológica

As famílias participantes recebem apoio para aprimorar seus sistemas produtivos, com acesso a insumos, sementes, mudas, equipamentos e outras estruturas necessárias para ampliar a produção agroecológica.

Oficina em sala com agricultores e técnicos em São José do Cerrito (SC) — Acompanhamento técnico

Equipes técnicas realizam visitas periódicas às propriedades rurais, construindo soluções junto às famílias e valorizando os conhecimentos desenvolvidos nos próprios territórios.

Grupo reunido ao ar livre numa oficina na Aldeia Tekoá Porã (SC) — Formação e troca de saberes

São promovidas oficinas, cursos e intercâmbios que reúnem agricultoras, agricultores, estudantes, professores, técnicos e organizações locais para compartilhar experiências e fortalecer a agroecologia.

Roda de pessoas em volta de uma mandala de sementes em Teixeira Soares (PR) — Inovação e tecnologias sociais

Experiências bem-sucedidas desenvolvidas pelas famílias e comunidades são registradas e compartilhadas, ampliando o acesso ao conhecimento e inspirando novas iniciativas.

Reunião em roda num galpão com caixas de produção em Três Arroios (RS)

04Nossos números

240 famílias acompanhadas diretamente
800 unidades familiares envolvidas em processos de formação
51 municípios atendidos
5 territórios de atuação no Sul do Brasil
8 episódios da websérie Da Terra à Mesa

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05Por que a agroecologia

A agroecologia fortalece a produção de alimentos saudáveis, reduz a dependência de insumos externos, valoriza os conhecimentos tradicionais, promove a conservação ambiental e contribui para a permanência das famílias no campo com qualidade de vida.

Mais do que uma forma de produzir alimentos, a agroecologia fortalece comunidades, amplia a autonomia das famílias agricultoras e aproxima quem produz de quem consome.

Vista de cima de uma lavoura coberta de palha, com uma pessoa no meio

06Inclusão e protagonismo

O projeto também busca ampliar a participação de grupos historicamente invisibilizados nas políticas públicas e nos processos de desenvolvimento rural. Entre suas metas estão:

50% de participação de mulheres entre os beneficiários;
20% de participação de jovens rurais.

Além disso, o projeto prioriza o atendimento a povos indígenas, comunidades quilombolas, extrativistas e povos e comunidades tradicionais.

Agricultora segura um feixe de palha de milho

Início: Janeiro de 2025
Duração: 20 meses
Rede: Centro Vianei, Cepagro, AS-PTA, CETAP e Cemear
Recursos: 1º edital “Da Terra à Mesa”, Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA)

O projeto é executado pelo Centro Vianei, em parceria com Cepagro, AS-PTA, CETAP e Cemear, com recursos do 1º edital "Da Terra à Mesa", promovido pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), Governo Federal.

Logotipos das organizações e do governo federal que realizam o projeto

07O primeiro ano, em números

O projeto foi lançado oficialmente em agosto de 2025, durante a 20ª Feira Regional de Sementes Crioulas e da Agrobiodiversidade, em Teixeira Soares (PR), com a presença do MDA e das cinco organizações da rede. Em 2025, o trabalho somou:

265 pessoas receberam insumos para estruturar a produção (pó de rocha, fosfato natural, sementes de adubação verde, mudas), sendo 130 mulheres e 50 jovens;
653 visitas técnicas a 237 unidades familiares, envolvendo 902 pessoas;
47 oficinas com 1.057 participantes, sobre bioinsumos, sementes crioulas e mudas nativas, quintais produtivos, abelhas nativas, certificação participativa e políticas públicas (PAA, PNAE e Pronaf);
7 intercâmbios entre agricultoras e agricultores, com 85 participantes;
um curso de agrofloresta com comunidades Guarani das aldeias Tekoa Vy’a, Yguá Porã e Itanhaém, no Sítio Florbela, em Florianópolis (SC);
3 veículos para as equipes técnicas chegarem às comunidades.

08Na Serra Catarinense

O Centro Vianei coordena a rede e acompanha 32 unidades familiares, com 102 pessoas, em Cerro Negro, Capão Alto, Painel, Urupema, Correia Pinto e Lages. As visitas técnicas apoiam o planejamento da produção, inclusive para as entregas ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), junto com a Cooperativa Ecoserra. O ano terminou com um encontro das mulheres agricultoras do Cruzeirinho, em Cerro Negro, para celebrar os resultados.

O Vianei também assessorou a Conferência Territorial da Serra Catarinense e a Conferência Estadual de Desenvolvimento Rural Sustentável e Solidário, ambas em Lages.

09Tecnologias sociais na websérie

A websérie Da Terra à Mesa, gravada pela Tombô Produtora, registra oito tecnologias sociais do Sul do Brasil, experiências coletivas que transformam o jeito de produzir, distribuir e consumir alimentos. O material também vai virar uma publicação.

Processamento artesanal do pinhão, com as mulheres agroextrativistas do Cruzeirinho, em Cerro Negro (SC);
Feira Regional de Sementes Crioulas e da Agrobiodiversidade e as famílias guardiãs de sementes de Teixeira Soares (PR);
Casa da Casquinha, da Comunidade Cafuza de José Boiteux (SC), onde o milho vira beiju no monjolo;
Sistema de Plantio Direto de Hortaliças (SPDH), com famílias do Alto Vale do Itajaí (SC);
Composteira em caixa d’água, no Quilombo Morro do Fortunato, em Garopaba (SC);
Abelhas nativas sem ferrão, em Aratiba e Erechim (RS);
Agrofloresta indígena com venda para a alimentação escolar (PNAE), na Grande Florianópolis;
uma síntese sobre o caminho do alimento da roça à mesa e os circuitos curtos de comercialização.